Joulubrunssi Menu
13. & 20.12

Brunssi menu 49€
Viiniparitus 32€
Suolainen
Tofumunakokkeli
Tofumurska paistettuna kurkuman, pinaatin, pippurin & mustan suolan kera
Avo
Paahdettu hapanjuurileipä, avokado, kermainen hummus, kirsikkatomaatti, marinoitu feta oreganon & sitruunan kera
Leivonnaiset
Omenamuru
Lämmin omenamuru kermaisella juustokuorrutteella
Köyhät ritarit
Viipaloitua leipää kasvismaidossa, kaneli, vanilja, muussattu banaani & tomusokeri
Chia
Chiasiemeniä liotettuna mantelimaitoon, taateleilla & tuoreella marjakompotilla maustettu
Lisukkeet
Hedelmäsalaatti
Omena, viinirypäle, kiivi, mansikka & hunaja-limekastike
Jogurttiparfait
Kreikkalaista jogurttia, kotitekoista rapeaa granolaa & punaista marjakompottia
Perunasalaatti
Paahdettua perunaa tryffeliöljyssä hienoilla yrteillä
Juomat
Kahvi tai tee
Tuore haudutettu kahvi (filtteri)
Mehu
Appelsiinimehu tai minttulimonadi