Menu

11 – ruokalajin menu 69€/henk

8 – ruokalajin menu 58€/henk

Porkkana gazpacho

Merilevä wonton

Ruisleipä, savustettu creme fraiche & kesäkurpitsa

Maissitortilla, makea herne & avokado

Avomaakurkku, kurkku sorbet & jugurtti

Vohveli, feta & mansikka balsamico kastike

Punajuuri tarte tatin, manteli ricotta & retiisi

Miso glaseerattu munakoiso, lehtikaali & kurpitsan siemen

Sitruuna & sahrami risotto

Fermentoitu härkäpapu kaali, mustaherukka kastike & kukkakaali

Metsämustikka, hasselpähkinä, vanilja-katajanmarja, marenki & maitohorsmakukka