Kevätviinit

Pairing menu 49€

Vihdoinkin päivät pitenevät ja kirkastuvat ja kevään herkät tuoksut alkavat hellästi kutittaa hajuaistiamme ja saavat meidät tuntemaan olomme uudeksi. Tätä lunnonäidin elpymistä ja sen antimia kunnioittaen, olen kuratoinut tuoreen ja eloisan viinimenun täydentämään meidän Floora, siemen & yrtti- menuamme. Valkoisten ja vaaleanpunaisten kukkien, sitrushedelmien, mansikoiden, hunajan ja saven nuotteja ja tuoksuja, jotka saavat sinut hymyilemään ja ajattelemaan kauniita lämpimiä aurinkoisia päiviä, jotka ovat jo aivan kulman takana.

– Marc-Antoine