Menu

Flora & Yrtit Menu

11 – ruokalajin menu 69€/henk

8 – ruokalajin menu 58€/henk

Grillattu paprika nigiri

Fermentoitu peruna gruyere

Herne ja pähkinä tartar

Vohveli ja kevät tryffeli kerma


Avocado, miso ja purjo

Parsa, nokkonen ja tryffeli jäätelö

Artisokka, sahrami ja villiyrtti vinaigrette 

Sydänsalaatti, musta oliivi ja kastanja kerma


Omena kimchi, fermentoitu tomaatti ja tofu


Fermentoitu härkäpapu varras, nauris ja päärynä


  Matcha tiramisu, agavecomb karkki ja mesiangervo-sitruunasorbetti