Menu
Äitienpäivä brunssi menu
45 € / henkilö
Kupla & fermentoitu peruna gruyere
Romaine salaatti & dijon-vinaigrette
Uusi peruna, marinoitu sipuli, kapris & oliivi
Paahdettu juuriselleri, linssi, sipuli & chimichurri
Kesäkurpitsa, purjo & pistaasi
Talon focaccia
Talon ruisleipä
–
Valkopapuhummus
Aurinkokuivattu tomaattivoi
Pinaattivohveli, feta, nokkospesto & pinaattisalaatti
Porkkanvohveli, sinihomejuusto, suolakurkkuomena & rukolasalaatti
Tryffeli risotto
Valkosuklaajuustokakku, mansikka-raparperisorbetti & auringonkukansiemenmuru