Menu

Äitienpäivä brunssi menu

45 € / henkilö

Kupla & fermentoitu peruna gruyere


Romaine salaatti & dijon-vinaigrette

Uusi peruna, marinoitu sipuli, kapris & oliivi

Paahdettu juuriselleri, linssi, sipuli & chimichurri

Kesäkurpitsa, purjo & pistaasi


Talon focaccia

Talon ruisleipä

– 

Valkopapuhummus

Aurinkokuivattu tomaattivoi


Pinaattivohveli, feta, nokkospesto & pinaattisalaatti

Porkkanvohveli, sinihomejuusto, suolakurkkuomena & rukolasalaatti


Tryffeli risotto


Valkosuklaajuustokakku, mansikka-raparperisorbetti & auringonkukansiemenmuru